马尔康作为阿坝藏族羌族自治州的首府，其小吃融合了藏羌风味，以下攻略助你深入体验：
- 藏式包子（松潘包子）：以牦牛肉馅和薄皮著称，推荐在本地集市或老字号店铺品尝，搭配辣椒酱更地道。
- 酥油茶：藏民日常饮品，味道咸香浓郁，可在家庭餐馆或茶楼点用，初次尝试建议小口慢饮。
- 糌粑：青稞炒面制成，营养丰富，本地人常配酥油茶食用，体验时用手揉捏成团更传统。
- 牦牛肉干：风干腌制而成，口感韧劲十足，适合作为旅途零食，在特产店或市场购买新鲜制作款。
- 青稞饼：香甜软糯，常见于早餐摊点，趁热食用风味最佳。
出行提示：马尔康小吃多集中于街头巷尾和农贸市场，建议清晨或傍晚前往，避开旅游高峰，更能感受本地生活气息。尊重当地饮食习俗，适量点餐避免浪费。